La valorizzazione delle eccellenze è stato il tema al centro dell’incontro che si è svolto nell’ambito della kermesse ebolitana de “La Grande Bufala”. A discutere dei tesori gastronomici campani e salernitani in particolare due personaggi a confronto: lo chef Gennaro Esposito, patron del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense, fra i primi tre cuochi […]

Anche quest’anno Confagricoltura Salerno sarà presente con uno stand insieme ai suoi Associati alla Manifestazione “La Grande Bufala” di Eboli. L’evento  si pone come obiettivo la valorizzazione e la promozione del territorio campano e delle eccellenze agricole che di essa sono espressione rinomata nel mondo. Il riferimento particolare è alla Mozzarella di Bufala Campana DOP ed […]

“La nostra è l’Organizzazione delle imprese, di tutte le imprese. Puntiamo ad un modello di agricoltura moderno, efficiente, innovativo, attento al sociale ed al servizio del Paese”. Lo ha detto il presidente di Confagricoltura Mario Guidi nella sua relazione all’Assemblea a cui è intervenuto il ministro per le Politiche agricole Francesco Saverio Romano.  Guidi ha […]

E’ stata inaugurata nel comune di Albanella la nuova sede zonale del Patronato ENAPA aderente a Confagricoltura Salerno. I nuovi locali sono ubicati in Piazza dei Cavalieri di V.Veneto e  sono stati concepiti allo scopo di garantire un servizio più moderno, efficiente e professionale agli associati e a tutti coloro che si rivolgeranno alla Confagricoltura […]

Si è svolta oggi a Fisciano, presso l’azienda agrituristica NEGRI l’incontro/dibattito sugli aspetti più rilevanti della nuova legislazione regionale agrituristica. Il tavolo dei relatori era davvero di tutto rilievo e sono stati affrontati con competenza e capacità molti degli argomenti che interessano le aziende agricole che hanno scelto di diversificare la propria attività dando spazio […]