{"id":966,"date":"2011-03-23T16:41:47","date_gmt":"2011-03-23T15:41:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricolturasalerno.it\/?p=966"},"modified":"2011-03-23T16:41:47","modified_gmt":"2011-03-23T15:41:47","slug":"23-03-2011-prezzo-del-latte-salerno-cronaca-di-una-sconfitta-annunciata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/?p=966","title":{"rendered":"23-03-2011 PREZZO DEL LATTE A SALERNO: CRONACA DI UNA SCONFITTA ANNUNCIATA!"},"content":{"rendered":"

Quattro mesi fa l\u2019accordo per il prezzo del latte stipulato tra la Centrale del Latte di Salerno \u00e8 stato annunciato dalle organizzazioni professionali che l\u2019hanno sottoscritto (due su tre) come una grande vittoria per la categoria degli allevatori salernitani, probabilmente ragionando\u00a0 sul principio che \u201cun pessimo accordo \u00e8 meglio di nessun accordo\u201d,\u00a0 in realt\u00e0 quell\u2019accordo \u00e8 una sconfitta bella e buona.
\nNe \u00e8 prova la profonda delusione dei produttori di latte vaccino della provincia di Salerno perch\u00e9 dal primo aprile si vedranno ribassato il prezzo del latte conferito!
\nConfagricoltura Salerno quell\u2019accordo non lo ha sottoscritto proprio perch\u00e9 lo ha ritenuto assurdo ed inapplicabile considerato anche il particolare momento di crisi del settore.
\n\u201cI fatti \u2013 purtroppo – ci hanno dato ragione – <\/em>dichiara Gioacchino Majone,\u00a0 responsabile del settore lattiero caseario della Confagricoltura Regionale\u00a0e Presidente dei produttori di latte di Confagricoltura Salerno\u00a0– i costi di produzione del latte in sei mesi sono aumentati del 25 %, ma soprattutto il mercato del Latte in Europa ed in Italia \u00e8 profondamente cambiato.<\/em>
\n\u00a0Il latte in Europa, dati ISTAT alla mano, \u00e8 aumentato del 10 %, quello del latte in Lombardia (regione di riferimento per il settore) del 16 %, mentre il cosiddetto \u201clatte spot\u201d, indicatore della situazione del mercato, \u00e8 cresciuto, in una anno, del 36 %!<\/em>
\nInoltre, da settembre 2010 ad oggi i costi di produzione sono aumentati \u2013 in media – del 20 % con oscillazioni del 25 % per l\u2019alimentazione del bestiame (soia, cotone, mais, avena e sottoprodotti della lavorazione del grano) e di oltre il 15 % per gasolio, energia e servizi in genere.<\/em>
\nSe si pensa poi che in provincia di Salerno negli ultimi dieci anni hanno chiuso oltre il 50 % degli allevamenti di vacche da latte e nell\u2019intera Regione Campania i produttori si sono ridotti a 3000 contro gli oltre 11000 di 20 anni fa, si capisce come sia profonda e grave la crisi del settore e come l\u2019accordo per il prezzo del latte stipulato a Salerno sia davvero una beffa aggiunta al danno!!<\/em>
\nCerti accordi vanno ponderati con attenzione <\/em>– continua Majone \u2013 e tutta la trattativa\u00a0 deve, essere riaperta a favore della produzione locale, ma soprattutto a favore di quelle aziende\u00a0 di trasformazione che utilizzano LATTE CAMPANO, sinonimo di freschezza e qualit\u00e0 ineguagliabile.\u201d<\/em>
\nLe azioni di promozione e conoscenza delle realt\u00e0 produttive vanno incentivate se servono a dare le giuste informazione ad un consumatore spesso \u201cdistratto\u201d da ingannevoli pubblicit\u00e0 e promozioni su tipologie di latte che nulla hanno di naturale e genuino e ci si augura, a questo punto, \u00a0che anche le Istituzioni, Provincia e Regione, comprendano la gravit\u00e0 del momento e\u00a0 favoriscano la definizione di un nuovo accordo che garantisca la sopravvivenza ai produttori Salernitani di latte vaccino, diversamente, una sensibilizzazione della pubblica opinione dovr\u00e0 passare necessariamente attraverso la mobilitazione dei produttori che sar\u00e0 certamente forte e compatta dopo certe \u201cfughe in avanti\u201d di alcuni soggetti che in maniera miope e poco accorta non hanno ben saputo valutare le condizioni del mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quattro mesi fa l\u2019accordo per il prezzo del latte stipulato tra la Centrale del Latte di Salerno \u00e8 stato annunciato dalle organizzazioni professionali che l\u2019hanno sottoscritto (due su tre) come una grande vittoria per la categoria degli allevatori salernitani, probabilmente ragionando\u00a0 sul principio che \u201cun pessimo accordo \u00e8 meglio di nessun accordo\u201d,\u00a0 in realt\u00e0 quell\u2019accordo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/966"}],"collection":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/966\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}