{"id":569,"date":"2011-01-22T15:23:45","date_gmt":"2011-01-22T14:23:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricolturasalerno.it\/?p=569"},"modified":"2011-01-22T15:23:45","modified_gmt":"2011-01-22T14:23:45","slug":"18-01-2011-il-consorzio-di-tutela-della-mozzarella-di-bufala-rinnova-lo-statuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/?p=569","title":{"rendered":"18-01-11 Il consorzio di tutela MOZZARELLA DI BUFALA dop rinnova lo statuto"},"content":{"rendered":"<p>Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop\u00a0 ha un nuovo statuto, che sancisce il nuovo corso dell\u2019organismo di vigilanza e promozione e garantisce la rappresentanza di tutti i soggetti della filiera bufalina, dagli allevatori produttori di latte fino ai caseifici. L\u2019assemblea dei soci ha approvato all\u2019unanimit\u00e0 le modifiche allo statuto nel corso della riunione tenuta all\u2019hotel Vanvitelli. Le nuove regole facilitano l\u2019ingresso della componente degli allevatori nel Consiglio di amministrazione, consentendo il raggiungimento di un equilibrio nella rappresentanza dell\u2019intera filiera, ritenuto fondamentale per affrontare le sfide della competizione globale nel settore agroalimentare.<br \/>\nPer la prima volta viene decisa la nascita di un Comitato Paritetico, composto da 6 membri, 3 appartenenti alla categoria dei caseifici e 3 a quella degli allevatori produttori di latte, coordinato dal direttore del Consorzio. Il Comitato Paritetico \u00e8 l\u2019unico soggetto abilitato a presentare proposte di modifiche anche al disciplinare di produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop, tema oggi quanto mai attuale in relazione alle esigenze del mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop\u00a0 ha un nuovo statuto, che sancisce il nuovo corso dell\u2019organismo di vigilanza e promozione e garantisce la rappresentanza di tutti i soggetti della filiera bufalina, dagli allevatori produttori di latte fino ai caseifici. L\u2019assemblea dei soci ha approvato all\u2019unanimit\u00e0 le modifiche allo statuto nel corso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569"}],"collection":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}