\u201cI dati definitivi del 6\u00b0 Censimento dimostrano quanto sia rilevante il processo di concentrazione produttiva nell\u2019agricoltura nel nostro Paese, che si sta accompagnando anche ad un rafforzamento in termini di dimensione economica delle aziende\u201d. Cos\u00ec Confagricoltura commenta la fotografia del settore diffusa oggi dall\u2019Istat.
\nI dati del Censimento \u2013 nella rielaborazione originale di Confagricoltura \u2013 dicono che oggi in Italia praticamente i due terzi della Superficie agricola utilizzata (SAU) complessiva sono gestiti da solo il 10 per cento delle aziende con SAU superiore a venti ettari (162 mila). Le altre aziende, con meno di 20 ettari di SAU, gestiscono invece il terzo residuo della superficie agricola utilizzata; e sono quasi 1,5 milioni. Cambia anche la tendenza evolutiva. Negli ultimi dieci anni, le aziende con pi\u00f9 di 20 ettari sono aumentate del 7% circa; quelle di dimensione inferiore sono diminuite del 35%. Praticamente hanno cessato l\u2019attivit\u00e0 quasi 800 mila aziende con meno di 20 ettari di SAU. Il tutto con un aumento della superficie media aziendale del 44% circa.
\nL\u2019assetto pi\u00f9 strutturato \u00e8 evidente anche nel comparto zootecnico, dove dal 2000 al 2010 le aziende agricole italiane con allevamenti sono diminuite di oltre il 40% (da 370 mila a 217 mila circa), mentre i capi allevati sono praticamente i medesimi (circa 10 milioni di Unit\u00e0 Bestiame Adulto).
\n\u201cParallelamente \u2013 evidenzia l\u2019Organizzazione agricola – non deve sfuggire una certa tendenza alla perdita di potenziale produttivo. La Sau \u00e8 comunque diminuita del 2,5% dal 2000 al 2010 (-326 mila ettari). Segno che nel processo in corso comunque le aziende che si ristrutturano non riescono a compensare completamente, anche con nuovi investimenti, il potenziale di quelle che cessano l\u2019attivit\u00e0 e che \u00e8 comunque in atto un certo cambiamento negli ordinamenti\u201d.
\n\u201cQuesti dati \u2013 conclude Confagricoltura – devono far riflettere anche sulle politiche che possono essere messe in atto per la crescita e la competitivit\u00e0 del nostro sistema produttivo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cI dati definitivi del 6\u00b0 Censimento dimostrano quanto sia rilevante il processo di concentrazione produttiva nell\u2019agricoltura nel nostro Paese, che si sta accompagnando anche ad un rafforzamento in termini di dimensione economica delle aziende\u201d. Cos\u00ec Confagricoltura commenta la fotografia del settore diffusa oggi dall\u2019Istat. I dati del Censimento \u2013 nella rielaborazione originale di Confagricoltura \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1652"}],"collection":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1652"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1652\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}