Sono pi\u00f9 le aziende agricole che chiudono, di quelle che nascono; in assoluto l\u2019agricoltura \u00e8 il settore produttivo che ha il saldo negativo maggiore (\u201313.335 unit\u00e0). Lo sottolinea Confagricoltura commentando i dati di Unioncamere sulla nati-mortalit\u00e0 delle imprese italiane nel primo trimestre dell\u2019anno.
\nIl dato Unioncamere sul settore primario \u00e8 in linea con una tendenza alla razionalizzazione che si registra da diversi anni, ma \u00e8 anche \u2013 commenta il presidente di Confagricoltura Mario Guidi – il segno di una sofferenza in cui si trovano ad operare tante imprese agricole che non trovano margini di redditivit\u00e0\u201d.
\nMario Guidi ricorda come \u201ctutte le analisi qualitative fino ad oggi condotte tendano ad individuare un ristretto raggruppamento, di circa il 2% delle imprese esistenti in grado di generare massa critica. Si tratta di circa 30-32 mila imprese da cui deriva gran parte del fatturato, del valore aggiunto e dell\u2019occupazione del sistema agricolo nazionale\u201d.
\n\u201cChe la crisi faccia sentire i suoi effetti e aggravi la situazione \u00e8 fuori discussione ed il dato Unioncamere sulla nascita e sulla chiusura delle aziende agricole lo conferma \u2013 commenta il presidente di Confagricoltura -. Non vorrei per\u00f2 che emergesse dalle analisi sulla crisi l\u2019immagine di un\u2019agricoltura che si arrende. Ci sono imprese agricole strutturate, moderne e competitive che hanno messo in atto, gi\u00e0 da tempo, precise strategie per fronteggiare le criticit\u00e0. Come \u00e8 emerso nell\u2019indagine che abbiamo svolto recentemente con il Censis, le imprese pi\u00f9 evolute hanno adeguato gli impianti e le strutture produttive (il 75% delle aziende pi\u00f9 evolute), ridefinito le politiche di vendita (59%), riorganizzato le procedure di lavoro (57,3%), individuato nuove produzioni e colture (51,7%), ridefinito le funzioni di vertice (30,3%). Solo il 3,7% del campione intervistato non ha apportato alcun cambiamento\u201d.
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