Si entra a Hong Kong, tra due mesi, con almeno due container, con olio, vino, pomodori, e prodotti di IV gamma. E\u2019 questo il risultato dela missione imprenditoriale in Cina che Confagricoltura Salerno ha effettuato lo scorso ottobre – in collaborazione con Intertrade azienda speciale della Camera di Commercio di Salerno per le attivit\u00e0 con l\u2019estero – incontrando i responsabili della logistica, i buyer della grande distribuzione organizzata e della ristorazione. Il business plane si \u00e8 gi\u00e0 trasformato in \u201cfase operativa\u201d con la previsione di consistenti risvolti economici nell\u2019ordine di ricarichi sulle vendite anche del 200%.
\n\u201cIn pochi giorni di permanenza, a seguito degli incontri che abbiamo avuto \u2013 ha spiegato il Presidente di Confagricoltura Salerno Rosario Rago \u2013 \u00e8 stato subito chiaro che il limite del nostro prodotto era proprio nella sua rarit\u00e0. I buyer ci chiedevano quantit\u00e0 industriali, qualunque fosse la nostra proposta, il che \u00e8 impossibile per quei cibi di nicchia come la mozzarella di bufala e per le Dop in generale. Per ovviare al problema \u2013 ha proseguito il Presidente – abbiamo pensato di utilizzare quattro aziende con grandi possibilit\u00e0 di esportazione. Faranno da apri\u2013pista un\u2019industria conserviera, case di vino e di olio, e di IV gamma, con la caratteristica di garantire una continuit\u00e0 nell\u2019approvvigionamento e una certa quantit\u00e0 nelle forniture. Il destino dei prodotti tipici invece, \u00e8 nella ristorazione\u201d.
\nPer avere un\u2019idea del valore aggiunto di un\u2019operazione del genere, ha aggiunto il Direttore Carmine Libretto – si deve considerare che la Cina compra ogni anno quantit\u00e0 di olio pari a circa sei milioni di dollari. Di questi, tre milioni di dollari provenienti dall\u2019Italia, che \u00e8 la prima fornitrice. Siamo all\u2019ottavo posto nelle esportazioni di pomodori verso il mercato di Hong Kong, e al quinto posto per il vino. Senza parlare del comparto del fresco, per il quale si aprirebbero enormi possibilit\u00e0 se avessimo un piano d\u2019azione organizzato, in grado di rispondere alle richieste massicce della domanda cinese. Ma ci stiamo lavorando, grazie anche alla fiducia delle nostre aziende\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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