{"id":1169,"date":"2011-08-10T18:04:20","date_gmt":"2011-08-10T17:04:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricolturasalerno.it\/?p=1169"},"modified":"2011-08-10T18:04:20","modified_gmt":"2011-08-10T17:04:20","slug":"10-08-2011-crisi-non-ci-sono-solo-i-crolli-in-borsa-i-prezzi-della-frutta-precipitano-sotto-i-costi-di-produzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/?p=1169","title":{"rendered":"10 .08.2011 &#8211; Crisi: \u201cNon ci sono solo i crolli in borsa. I prezzi della frutta precipitano sotto i costi di produzione\u201d"},"content":{"rendered":"<table border=\"0\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"0\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\u201cLa filiera dell\u2019ortofrutta va riequilibrata\u201d. Lo sottolinea Confagricoltura in relazione alle dinamiche flessive\u00a0 delle quotazioni della frutta.<br \/>\n\u201cC\u2019\u00e8 un forte divario tra il prezzo pagato al produttore ed il prezzo finale al consumatore \u2013 osserva Confagricoltura -. L\u2019estate scorsa le nettarine spuntavano all\u2019origine 75 centesimi al kg e le pesche 61. Oggi le quotazioni sono praticamente dimezzate\u201d.<br \/>\nUn kg di pesche noci (nettarine) \u2013 spiega Confagricoltura &#8211; \u00a0viene pagato all\u2019agricoltore 34 centesimi\u00a0 (quindi sottocosto, perch\u00e9 produrlo e raccoglierlo costa almeno 0,45 euro\/kg), il grossista lo rivende a 71 centesimi (quindi raddoppiando l\u2019importo) e nei negozi e nella GDO lo si trova a un prezzo che va da 1, 75 euro\/kg sulle piazze del Sud, a 1,90 su quelle del Centro, a 2,15 su quelle del Nord (media nazionale 1,95 euro\/kg). Per le pesche a polpa gialla si va dai 31 centesimi al kg al produttore, a 1,85 come prezzo medio di vendita finale.<br \/>\n\u201cLa situazione nelle campagne \u00e8 drammatica, con quotazioni crollate al di sotto dei costi di produzione, spingendo molti produttori a sospendere l\u2019attivit\u00e0 di raccolta. L\u2019agricoltore \u00e8 anche consumatore ma spesso ce ne dimentichiamo \u2013 afferma Confagricoltura\u00a0 -. In pi\u00f9 occasioni abbiamo fatto un esempio sintomatico: per acquistare un caff\u00e8 al bar il produttore deve spendere quanto ricava dalla vendita di tre-quattro chili di pesche\u201d.\u00a0<br \/>\n\u201cNei passaggi dal campo alla tavola il prezzo delle pesche aumenta di quasi sei volte \u2013 denuncia l\u2019Organizzazione degli imprenditori agricoli -. Quello che chiediamo \u00e8 una diversa ridistribuzione dei ricavi lungo la filiera e che venga calmierato il prezzo al consumatore, in modo da consentire al frutticoltore di poter collocare maggiori quantitativi di prodotto. Perch\u00e9 l\u2019assurdit\u00e0 \u00e8 che, nonostante i prezzi bassi all\u2019origine, i consumi non crescono\u201d.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<table border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLa filiera dell\u2019ortofrutta va riequilibrata\u201d. Lo sottolinea Confagricoltura in relazione alle dinamiche flessive\u00a0 delle quotazioni della frutta. \u201cC\u2019\u00e8 un forte divario tra il prezzo pagato al produttore ed il prezzo finale al consumatore \u2013 osserva Confagricoltura -. L\u2019estate scorsa le nettarine spuntavano all\u2019origine 75 centesimi al kg e le pesche 61. Oggi le quotazioni sono [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1169"}],"collection":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}