Aggregare le eccellenze produttive, realizzando un vero e proprio \u201csistema Italia dell\u2019extravergine\u201d. A dirlo Confagricoltura nell\u2019esprimere il proprio sostegno al decalogo stilato dalla rivista \u201cTeatro Naturale\u201d – voce autorevole dell’informazione nel settore degli oli – con l\u2019intento di rilanciare un comparto che negli ultimi anni ha registrato preoccupanti segnali d\u2019affanno.\u00a0
\nSi intitola “Manifesto per il Risorgimento dell’olio italiano – Tra scienza e coscienza. I principi universali a difesa dell’olivo e dell’olio”; tra le novit\u00e0, proposte in questo decalogo – presentato in occasione del Vinitaly – c’\u00e8 il lancio di un nuovo extravergine di qualit\u00e0 superiore: il “succo d\u2019oliva”.\u00a0\u00a0
\nGli ideatori ritengono questa soluzione in grado di restituire valore ad un prodotto – l’olio extravergine d\u2019oliva – che nel tempo \u00e8 stato svilito sul piano commerciale con le promozioni sottocosto che sembrano l\u2019unica leva su cui agire per stimolare i consumi.\u00a0
\nUn\u2019idea – quella del \u201csucco d\u2019oliva\u201d di alta qualit\u00e0 – che pu\u00f2 apparire provocatoria, ma che secondo Confagricoltura merita di essere colta e portata a maturazione. L\u2019Organizzazione degli imprenditori agricoli, infatti, non esclude che possa derivarne un\u2019opportunit\u00e0 di rilancio dei consumi dell\u2019extravergine tricolore, sia sui mercati interni, sia su quelli internazionali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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