{"id":943,"date":"2011-03-23T12:41:43","date_gmt":"2011-03-23T11:41:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricolturasalerno.it\/?page_id=943"},"modified":"2011-03-23T12:41:43","modified_gmt":"2011-03-23T11:41:43","slug":"convegno-22-03-2011","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/?page_id=943","title":{"rendered":"————————————— Convegno 22 marzo 2011 DISCUSSIONI ED INTERROGAZIONI SULLA CONVENIENZA DI ADESIONE AL CONSORZIO TUTELA MOZZARELLA DI BUFALA"},"content":{"rendered":"

\"\"Esserci per contare, \u00e8 questo il concetto emerso ieri sera ad Eboli dall\u2019incontro che Confagricoltura Salerno ha avuto con gli allevatori bufalini della zona per eccellenza vocata alla produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Presenti in sala oltre di un centinaio delle quasi cinquecento aziende che allevano bufale da latte in provincia di Salerno.<\/p>\n

Al tavolo dei relatori, dopo il cordiale benvenuto della d.ssa Cestaro \u2013 dirigente scolastico dell\u2019Istituto Tecnico Agrario G.Fortunato di Eboli \u2013 e l\u2019introduzione del tema del convegno da parte del presidente di Confagricoltura Salerno, Rosario Rago, si sono succeduti gli interventi di Gianfranco Conforti e Nicola Cecere, rispettivamente presidenti provinciale e regionale della Sezione Economica Allevatori Bufalini di Confagricoltura. Entrambi hanno espresso in maniera forte ed inequivocabile le ragioni di una scelta che, \u00e8 stato rimarcato pi\u00f9 volte, deve essere obbligatoria per gli allevatori e soprattutto deve vederli iscritti in massa al Consorzio, perch\u00e9 attraverso la giusta rappresentanza, che grazie a Confagricoltura si \u00e8 riusciti ad ottenere, in esso non passino decisioni che possano in alcun modo danneggiare la categoria allevatoriale.<\/p>\n

Successivamente, il dr. Di Napoli \u2013 funzionario di Confagricoltura nazionale – esperto di produzioni zootecniche \u2013 ha descritto ai presenti tutti i passaggi che hanno portato alla definizione dell\u2019attuale statuto del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana dop e degli innumerevoli sforzi affrontati per far passare una linea che doveva vedere \u2013 a tutti i costi \u2013 gli allevatori protagonisti delle decisioni su un prodotto di pregio, fondamentale per l\u2019economia della provincia.<\/p>\n

Ha concluso poi l\u2019incontro l\u2019Assessore all\u2019agricoltura della Provincia di Salerno, Mario Miano che nel suo intervento ha rimarcato fortemente l\u2019importanza economica del comparto bufalino nell\u2019economia provinciale e di come questo settore, contrariamente ad altri, proprio perch\u00e9 in costante e forte crescita ha bisogno delle giuste attenzioni e protezioni da parte dell\u2019intera filiera produttiva.<\/p>\n

Il vivace dibattito che \u00a0\u00e8 seguito agli interventi \u00e8 stato utile per spiegare agli allevatori le modalit\u00e0 di adesione al Consorzio e per fare chiarezza sui costi di iscrizione, assolutamente lontani da quanto comunicato agli allevatori in precedenti riunioni che sono servite solo ad ingenerare confusione e perplessit\u00e0, allontanando gli allevatori dalla governance del Consorzio, come sempre desiderato da chi, ancora oggi, ha interesse a che niente cambi nel settore per continuare a \u201cgovernarlo\u201d a proprio piacimento e soprattutto sulla pelle di chi ne dovrebbe essere attore principale.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esserci per contare, \u00e8 questo il concetto emerso ieri sera ad Eboli dall\u2019incontro che Confagricoltura Salerno ha avuto con gli allevatori bufalini della zona per eccellenza vocata alla produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Presenti in sala oltre di un centinaio delle quasi cinquecento aziende che allevano bufale da latte in provincia di Salerno. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=943"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/943\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/confagricolturasalerno.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}